Raffie

Jag tänkte dela med mig av receptet på min chokladkaka. Det här receptet är utarbetat utifrån ett annat recept som jag hittade på nätet. Jag har alltså laggt till och ändrat lite själv allt eftersom jag har gjort kakan. Så här ser receptet ut nu. Vi får väl se om det ändras igen efter provsmakningen imorgon.

100g osaltat smör
100g mörk choklad (man kan ju ta med någon smak om man skulle vilja)
1dl vispgrädde
2 st ägg
1 msk vaniljpulver
1msk kakao
1,5 dl mandelmjöl

* Smält smör och choklad ihop. Tillsätt sen grädden.
* Vispa äggvitorna fluffiga.
* Vispa ihop äggulorna.
* Tillsätt vaniljpulver, kakao, äggulorna och mandelmjöl i chokladsmeten.
* Vänd ner äggvitorna i smeten.
* Häll i form och grädda i ugenen på 200 grader i ca 6 minuter (kan behövas längre, kolla med sticka).
* Låt svalna, servera med grädde.



Jag vet, det blev lite sprickor, men det förändrar inte smaken :)

E.